野菜たっぷりの毎日ご飯と子育て日記♪息子と夫、の3人家族。2013から猫も家族の仲間入り薬膳食育師・野菜コーディネーター・ハーブコーディネーター取得。


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  【 喉に良いカリンの蜂蜜漬け。。。 】 

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  カリンを農協で見かけたので、買ってみました。
  この時期乾燥で喉が痛くなることもしばしば!喉が弱いまめ男に飲ませようと思って
  蜂蜜漬けを作りました♪

  
  どのくらいの量がちょうどいいのか分からなかったから、とりあえず3つ。
  リンゴの大きさほどのカリンを3つと、蜂蜜1.2kで漬けてみましたよ~^^


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  カリンを輪切りにして、種はティーパック用の紙に入れてエキスを出します。
  これは漬けて1週間ほど経った位かな?

  エキスが出るとミイラの様にしわしわで硬くなるんですね~。(。´-д-)

  エキスが出きったカリンを取り除いて、出来上がり♪
  喉が痛い朝にはお湯で割って飲むと良い感じ!あくまで良い感じに感じる程度ですがw

  簡単だし、すごく美味しくてこれならもう少し漬けようかな~。^^



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 これ!みりん粕!!初めて見かけて、2袋購入してみました。
 お菓子にも使えるんだって~。ココアパウダーと一緒に混ぜて丸めて少し置くと
 トリュフの様に食べられるとのこと。少し置くだけでアルコールが飛んで子供でも
 食べれる!

 こういう体に良さそうっぽい物を見ると買わずにはいられないっ!!
 発酵食品ラバーですっ!!(・∀・)





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  今週末は久しぶりに1人で都内へ出かける♪
  前から楽しみにしていた用事です楽しみ~^^ 素敵な週末を~。。。

                       
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by mamekko88 | 2013-12-06 16:09 | 飲み物 | Trackback | Comments(2)
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Commented by のりえ at 2013-12-07 21:36 x
uiちゃん、こんばんは。
そういえば、のど飴でかりん飴ってよく見るもんね。
喉が弱いまめ男くんの強い味方だね。

>ほんと楽しみだね~~~~
沢山喋って食べて飲みましょね☆
Commented by uhihihihi at 2013-12-08 10:17
ういちゃんこんにちは~!
かりん ってどんな見た目だろう?
買ったことないかも!
わはは!ミイラ化しちゃうんだね。
風邪ひいちゃったときとかに効きそう。

みりん粕の名前がこぼれ梅?梅は入ってないのかな?
これ、気になる~!


ではでは、後ほどお会いしましょうねっ(*^_^*)
楽しみー!

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