野菜たっぷりの毎日ご飯と子育て日記♪息子と夫、の3人家族。2013から猫も家族の仲間入り薬膳食育師・野菜コーディネーター・ハーブコーディネーター取得。


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【 我が家の味噌2013完成 と伊豆へ日帰り海水浴♪ 】 

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  8月下旬に今年度のお味噌が完成しました~♪
  1月下旬頃にお味噌作りをして、約6ヶ月熟成させて出来上がる味噌。

  今年は猛暑だったからか、去年よりも早く色が濃くなり熟成も早めだったかな。
  

  自分でお味噌を作るようになって、まだ2年目だけれど今回も美味しい出来上がり!
  作ってみる前は、難しそうとか面倒くさそうと思っていたけれど、作ってみたら
  ビックリするほど簡単に美味しくできるのです。
  こんなことなら、もっと早く作ればよかった~ww



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  去年はどのくらいの量を消費するのかが分からなかったので、大豆1kg仕込んで
  みたけれど少し足りないかな?という感じだったので

  今年は大豆2kg仕込みました。
  去年よりカビも少なかったので、今年はたっぷり使えそう。^^
  お味噌汁はもちろんのこと、お肉やお魚を味噌漬けにしたり、おかずにも沢山使います。



  1度自家製味噌生活を始めたら、美味しくて他の味噌は考えられない~w
  沢山出来て安心お味噌、自家製味噌生活!!お勧めです♪( ´▽`)




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   今年の夏休みは海水浴ばかりだったな~。
   海ばかりで、まめ男の喜びも薄れてきた頃に伊豆まで日帰り海水浴に行きました。
   え!飽きたのにまた海!?だけれど海に連れてきますww
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   朝5時に出て4時間弱!9時過ぎにやっとこ到着~。
   
   車から降りて海を見たらまめ男大興奮~♪そこにはグリーンな海が(・∀・)
   地元の海とは色が違う!と海に飽き気味なまめ男大満足でした♪


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   日帰りを忘れ9時から3時過ぎまでみっちり海で遊び、帰りは渋滞に巻き込まれ
   5時間ほどかかり、ぐったりで帰宅。。。

   疲れたけれど、とっても大喜びで楽しい海水浴でした。
   来年は泊まりで行きたいな~(*´ェ`*)






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by mamekko88 | 2013-09-26 10:16 | 保存食・常備菜etc・・・ | Trackback | Comments(3)

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