野菜たっぷりの毎日ご飯と子育て日記♪息子と夫、の3人家族。2013から猫も家族の仲間入り薬膳食育師・野菜コーディネーター・ハーブコーディネーター取得。


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 【 ~2013.ハロウィンディナーとハロウィンパティー♪  】 

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 10月30日、ハロウィンの1日前にお家でハロウィンディナーを作りました。^^
 前もって作ってあった、モロッコ料理で使われるプリザーブドレモンを使って
 鶏もも肉のグリルと南瓜とヨーグルトのサラダにフォカッチャ。豆苗とベーコン
 柿のサラダ。



   鶏もも肉は50度のお湯でよく洗って水分を綺麗にふき取り、ビニール袋に塩・胡椒
   プリザーブドレモン汁を入れてよく揉み込み1時間ほど冷蔵庫へ。

   後はオーブンでじっくりと焼くだけ。焼けたらレモンを切って沿え出来上がり(*´ェ`*)
   とても美味しくて息子・夫にも好評でした♪


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  31日ハロウィン当日は幼稚園の時のお友達たちとハロウィンパーティー♪
  みんなで仮装して近所を歩いてお菓子を貰って・・・^^

  子供も総勢14人位の行列ww移動するのも大騒ぎ!
  そのままみんなで夕飯を食べて、楽しいハロウィンを過ごしました。

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  ハロウィンが終わると、まめ男の誕生日にクリスマス・年末とバタバタと過ぎていく~。
  押せ押せで付けているブログ・・・過ぎちゃった誕生日もアップせねば~^^:




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by mamekko88 | 2013-11-08 11:01 | 洋食 | Trackback | Comments(3)
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Commented by uhihihihi at 2013-11-09 10:47
ういちゃんおはよう~♪

チキン大好物!美味しそうだなー。
プリザーブドレモンは自分で仕込んだんでしょ?
色々使えて便利そうだなー。

ほんと、ハロウィンが終わったと思ったら
もう町はクリスマス一色。
あっという間に正月がやってきそうであせるねー!!
Commented by manhattancafeh at 2013-11-09 13:51
uiちゃん、こんにちは~~。
おせおせモード、まったく一緒!誕生日は我が家はこれからだけど、ほんと追いつかないね。
そんななか、きちんとプリザーブドレモンなんてものまで作っちゃってすごいわ~!モロッコ料理に入ってるやつだね~。手作りなんてすごい!!いいな~、チキンおいしそう。
それにしても結構こわい衣装だったのね、まめお君。
Commented by のりえ at 2013-11-10 21:17 x
uiちゃん、こんばんは~~~
50度で洗って調理だなんて、uiちゃん、手間かけてる~~~~
やっぱりお料理上手なuiちゃんからは学ぶこと多いよ。

大人数でハロウィーンパーティーだなんて楽しそ~~~
まめ男君の変装、かわいいね!
これからはイベントが続くのね!
今年もあと2ヶ月。あっという間にお正月がやってきそうだよ。

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